The Gaugry family, cheese makers since 1946, invite you to visit their diary to discover how they produce their raw milk cheeses.
They show how passion, tradition and modern techniques can combine with respect for quality and the enviroment.
From a gallery specially build for visitors, one can witness the different stages of production of their soft washed rind cheeses. Their shop offers a large selection of fine cheeses and other regional products.
explanations on the different stages of production in French language
The visit includes : - explanations on the different satges of production - tasting of 5 cheeses with bread and a glass of Burgundy red wine - a display of many old implements - our shop offers you a large choice of cheeses as well as many regional products.
Depuis 1984, les Journées Gourmandes offrent un tour de France des saveurs et de la gastronomie en proposant des produits de qualité, rigoureusement sélectionnés par les organisateurs.
C’est une tradition bien établie à Meursault : tous les ans, lorsque débute le travail sur la future récolte, vignerons et propriétaires convient dans la cuverie du château de Meursault leurs amis et les amateurs de bons vins au banquet de la Banée.