Foie gras du Clos or Salade tiède de lapereau aux pruneaux sur lit d'oignons rouges or Œufs pochés sauce à l'Epoisses *** Pavé de sandre rôti et émulsion de saté or Entrecôte sauce à l'Epoisses et petites pommes de terre au thym or Magret de canard au cassis et petites pommes de terre au thym *** Assiette de trois fromages du terroir or Faisselle (crème, sucre, herbes...) *** Dessert at your convenience
Nuits-Saint-Georges cultive depuis des temps immémoriaux sa passion pour le vin et célèbre dignement son amour pour ce breuvage généreux. Derrière cette générosité, s’en affiche une autre, celle de ces institutions hospitalières qui jadis se développèrent
Depuis 1984, les Journées Gourmandes offrent un tour de France des saveurs et de la gastronomie en proposant des produits de qualité, rigoureusement sélectionnés par les organisateurs.