Welcome to the heart of the côte-D'or, a departement synonymous with the epitome of the gastronomis arts. This is a place to enjoy a harmonious blend of hospitality, atmosphere and cuisine? The chet invites you to sample he very best of what gives this region its personality and renoxn, including th
Tartelette de légumes de saison, mousse de fromage frais aux herbes ou Petit pâté chaud en croûte de boeuf braisé au vin rouge *** Millefeuille de rutabaga confits, grillade de lieu, thym citron ou Velouté de lentilles, émincé de volaille, terrine de pommes de terre aux noix *** Plateau de fromages *** Pain d'épices aux pommes, lait glacé au miel ou Soupe de chocolat blanc, poires et raisins
Depuis 1984, les Journées Gourmandes offrent un tour de France des saveurs et de la gastronomie en proposant des produits de qualité, rigoureusement sélectionnés par les organisateurs.
C’est une tradition bien établie à Meursault : tous les ans, lorsque débute le travail sur la future récolte, vignerons et propriétaires convient dans la cuverie du château de Meursault leurs amis et les amateurs de bons vins au banquet de la Banée.