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Nuits-Saint-Georges cultive depuis des temps immémoriaux sa passion pour le vin et célèbre dignement son amour pour ce breuvage généreux. Derrière cette générosité, s’en affiche une autre, celle de ces institutions hospitalières qui jadis se développèrent

C’est une tradition bien établie à Meursault : tous les ans, lorsque débute le travail sur la future récolte, vignerons et propriétaires convient dans la cuverie du château de Meursault leurs amis et les amateurs de bons vins au banquet de la Banée.